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イクラの醤油漬け
いやぁ〜〜岸部さんのライブが近い!
まぁ、それは置いておいて・・・・。
今年もこの時期がやってきております!

100g158円です。ちょいと小ぶりな粒。
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これでほぐすと簡単です。始めに塩で揉んでからね。
イクラの醤油漬け_c0002256_22595950.jpg


味付けは昆布醤油、出汁、みりん、うすくち醤油、そして塩。分量は適当。
イクラの醤油漬け_c0002256_231058.jpg


一晩おいた後、こうやって載せます。
イクラの醤油漬け_c0002256_2322683.jpg

今時期のイクラは皮がやわらかくて口の中で溶けます。
by kawataro-life | 2006-10-03 23:05 | 食事

kawataroの日々の生活を記録します。(アコースティックギターに関することが多いでしょう)
by kawataro-life
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