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そば打ち
いよいよ明日です!

中川イサト with PETA 北海道二人旅
9月28日(日) 18時30分開演 釧路市 十六番倉庫
前売り3000円、当日3500円  

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夏にニセコで教わった、そば打ちを家でやってみました。
小麦粉、二。そば粉、八の「二八そば」にしました。
この時、右手が痛かったのでほとんどの作業は娘達にやってもらいました。

こま板(包丁で切るときに当てる板)は自作。

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そばの香がなんとも癒やされるのです。

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美味しゅうございました。
by kawataro-life | 2008-09-27 21:44 | 食事

kawataroの日々の生活を記録します。(アコースティックギターに関することが多いでしょう)
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